无论什么品牌,开一家餐饮店的首要条件就是店铺选址,而店铺选址的核心问题就是目标客户群体。一个餐饮店不单单只是看周边的人流量,更重要的看有多少的潜在客户以及长久的忠实客户进店消费。下面请大家跟随小编一起来看看张全蛋爆蛋吐司店选址的黄金法则,少一条都要吃大亏!
1、房租要求
房租需要控制在预估营业额的1/3以下,尽量是选择无转让费的,同时保证2年以上的租期。
2、店面大小
这个主要根据自身能力和经营的店型来决定,通常开一个张全蛋爆蛋吐司店10平米起就够了,主打线上外卖模式。
3、店铺高度
通常店铺的楼高在3米以上,店内最好不要有太多立柱和隔墙,以免影响使用面积。
4、装修要求
尽量找那种有装修免租期的店铺,30天起步,当然是越长越好。通常设计一家店铺需要5-7天的时间,然后依据店铺面积和施工的难易程度,基本一个月可以装完。
5、排烟要求
店铺一定要考虑到排烟的要求,尤其是很多居民楼的商铺,否则后期很容易引起扰民的纠纷。
6、水电要求
通常开一家张全蛋爆蛋吐司店的水电要求并不高,家用的水电就够了。但是对于一些老旧的房子的水电线路,最好是请师傅进行检修,以免正常开业后出问题,造成更大的损失。
7、门牌要求
店铺的招牌当然是越显眼越好,也可向物业申请更多展示的地方。可以制造亮点吸引消费者的眼球,如室外的小黑板、小海报,易拉宝等,更多的展示店内的产品和活动。
以上提到的这些,就是爆蛋吐司小编提到的选址“陷阱点”,你有get到吗?
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